lunedì 23 novembre 2015

CIAMBELLONE PROTEICO AL BURRO D ARACHIDI


Ciambellone proteico al burro d'arachidi! 

Esperimento riuscito! Il forno non è esploso!!! Eeeee una fetta già è andata! ^___^


@myproteinit #myprotein #peanutbutter #cakerecipe #recipe #proteinrecipe #proteincake 🔝


3 uova
1 bicchiere di latte (150ml)
50g burro arachidi Myprotein
50g proteine gusto biscotto Myprotein
15g lievito per dolci
50 g farina integrale 
40g zucchero di canna
pizzico di sale

setacciare la farina, le proteine ed il lievito, mettere da parte. 
sbattere uova e zucchero. aggiungere il latte ed il burro d'arachidi continuando a mescolare. unire gli ingredienti secchi. 
infornare in forno preriscaldato a 180 x 30 minuti! 

volendo si può dividere il  composto e aggiungere in una metà del cacao amaro per fare il ciambellone bicolor. 

buono buono!!! 


3 eggs
1glass milk
50g peanut cookie flavor impact whey protein from @Myprotein
50g peanut butter crunchy from @Myprotein
15g baking soda
50g whole wheat flour
40g brown sugar 
Pinch of salt

Mix eggs and sugar. Add milk and butter. Mix the dry ingredients and add to the eggs and sugar compost. 
Bake in preheat oven 180degrees for 30 min 



lunedì 26 ottobre 2015

Corona di rose di mela/ Apple roses crown

Ho trovato questa ricetta su pinterest e Vista la semplicità e la velocità, oggi ho voluto provarla! 
Semplicissima e veramente d'effetto! 

1 mela granny smith
Una sfoglia di pasta frolla senza grassi idrogenati
Cannella
Marmellata di albicocche 
Succo di limone 
Zucchero di canna 

Tagliare la mela a fettine sottili, precedentemente privata del torsolo, sbollentarle in acqua con succo di limone finché non diventano morbide, in alternativa, microonde per 2-3 minuti. 

Nel frattempo tagliare la sfoglia a strisce di 4 cm circa e cospargerla di marmellata. 

Quando le fettine di mele saranno pronte,Lasciarle  freddare e posizionarle sulle strisce facendole fuoriuscire per metà e posizionarle sovrapponendo ogni fetta con quella precedente. Cospargere di cannella e zucchero le striscette con le mele. Arrotolare la pasta frolla creando delle mini rondelle di rose e posizionarle nella teglia. 

Infornare per 20/30 min a 180.  

domenica 18 ottobre 2015

Base Pizza cavolfiore / Cauliflower pizza crust

TDa cavolfiore a pizza! Fantastica trasformazione! 




per due pizze medie:

500g circa di cavolfiore 
60g farina integrale
20g farina cocco
Un uovo

Tritare il cavolfiore nel mixer.   Finché Nn raggiunge una consistenza granulosa. Porlo in un canovaccio e strizzarlo per eliminare l'acqua in eccesso. 
Aggiungere le farine e l'uovo. Mescolare tutto. Disporre l'impasto in una teglia unta d'olio e cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 200. Sfornare e condire a piacere. Infornare nuovamente finché il condimento non è cotto a sufficienza. 
🍕😋

per due pizze [escluso condimento] kcal 314
C 133 F 10 P 140

lunedì 12 ottobre 2015

Tortino Di pollo / chicken pie

Pollo pollo pollo, ma il pollo grigliato è così noiooooso, perché invece non trasformiamo il nostro noioso pollo in tortino o Simil donut? Simpatica come idea no?


Per 6 tortini medi ( per 2 persone)
450 gr petto di pollo
1 uovo
30g fiocchi aveva quaker
Un goccino di latte
Una grattata di parmigiano
Aglio basilico prezzemolo a piacere 

Mettere tutto nel mixer e frullare finché il composto non è omogeneo, deve diventare come l'impasto delle polpette. 
Scaldare il forno a 180. 
Io ho usato uno stampo di silicone per i tortini, ma va bene qualsiasi stampo. Riempire gli stampini leggermente unti, informare per una 15ina di minuti. Finché non si forma la crosticina sopra.lasciar intiepidire e servire ☺️

Per tortino 150 kcal
4C 6G 20 P  

lunedì 10 novembre 2014

Dimagrire con lo Zenzero?!

Dimagrire con lo Zenzero?

Premesso che non esistono cibi magici che ti fanno dimagrire, (la magia sta in un buon allenamento ed un’ottima alimentazione), lo Zenzero ha molte proprietà e caratteristiche, oltre ad essere ritenuto un cibo afrodisiaco (in cina viene usato come 'viagra') che rafforza le energie maschili e dona virilità, lo Zenzero ha svariate proprietà tra cui:
- migliorare la digestione
- calmare la nausea
- alleviare il dolore muscolare e articolare
- accelerare la guarigione nelle malattie da raffreddamento e l'influenza
- termogenico grazie a questo effetto, lo zenzero, rilascia nel nostro organismo una sensazione di calore che, in caso di freddo e di brividi, può rivelarsi un ottimo aiuto naturale.
Lo stesso effetto termogenico fa . Ciò lo rende particolarmente adatto a chi vuol dimagrire, a patto che sia usato nell’ambito di una dieta equilibrata.
Favorisce la digestione dei carboidrati e delle proteine ed elimina i gas intestinali.

Con l'arrivo del freddo, come lo vedete un bell'infuso di zenzero cannella miele e limone?


sabato 4 ottobre 2014

Crema di piselli e pistacchi

Provata tempo fa e me ne sono innamorata. Non è propriamente una ricetta autunnale di inizio Ottobre, ma è da aggiungere nella lista delle ricette da provare :D


Ingredienti :
350 gr di piselli sgranati freschi
pistacchi non salati sgusciati
3 cucchiai di olio extravergine
sale
acqua


Sbollentare i piselli per 8 minuti in acqua bollente , scolarli e passarli immediatamente sotto acqua corrente fredda per interrompere la cottura e per mantenere il bellissimo colore verde.
Sistemare i piselli nel bicchiere del frullatore con due cucchiai di acqua. Azionare il mixer e versare a filo l'olio extravergine di oliva.
Disporre la crema direttamente nei bicchieri e decorare con i pistacchi tritati grossolanamente e magari con qualche violetta fresca.

domenica 10 agosto 2014

Chicken Donuts....

E cosa succederebbe se mettessimo l'impasto delle polpette di pollo negli stampini per fare i donuts e poi infornassimo tutto?

Donuts di Pollo!!





Ingredienti:

Macinato di pollo 300 gr
Zenzero grattugiato
prezzemolo

mescolare tutti gli ingredienti.
suddividere il composto in sei parti.
porre negli stampini.
infornare a 180° per 15 minuti.
controllare che il pollo sia cotto!!!