Semplicissima e veramente d'effetto!
1 mela granny smith
Una sfoglia di pasta frolla senza grassi idrogenati
Cannella
Marmellata di albicocche
Succo di limone
Zucchero di canna
Tagliare la mela a fettine sottili, precedentemente privata del torsolo, sbollentarle in acqua con succo di limone finché non diventano morbide, in alternativa, microonde per 2-3 minuti.
Nel frattempo tagliare la sfoglia a strisce di 4 cm circa e cospargerla di marmellata.
Quando le fettine di mele saranno pronte,Lasciarle freddare e posizionarle sulle strisce facendole fuoriuscire per metà e posizionarle sovrapponendo ogni fetta con quella precedente. Cospargere di cannella e zucchero le striscette con le mele. Arrotolare la pasta frolla creando delle mini rondelle di rose e posizionarle nella teglia.
Infornare per 20/30 min a 180.